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那致命的几公斤
发布时间：2017年08月30日 阅读：4576 来源：斯德哥尔摩日报
Karin Bojs 说道: 多余的几公斤可能导致疾病甚至死亡。
世界上最大最权威最全面的调查证明：每年，肥胖和超重都会导致全球患病率增高和四百万人过早死亡。
食道癌、大肠癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、更年期乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、肾癌、甲状腺癌、白血病、心肌梗死、卒中、高血压病、糖尿病、慢性肾病、骨关节炎、背部疼痛等等，都是肥胖以后可能患上的疾病。而有时候，肥胖可能只是超重了仅仅几公斤。
本周，这些信息被全球最权威的医学期刊《新英格兰医学杂志》（The New England Journal of Medicine）发布。更值得一提的是，这项研究一直都是比尔和梅琳达盖茨基金会负责的。研究源于西雅图，有大概2300位研究人员参与其中。他们花费25年收集并整理了195个国家，约6850万人口的数据。
结果证明，全球肥胖和超重人口在急剧增加。很多人认为这只存在于发达国家。
No! No! No!
事实却恰恰相反,布基纳法索、马里、几内亚比绍的肥胖人口都在急剧增加。70多个国家的肥胖人口甚至翻了一倍，土耳其就身列其中。
肥胖与BMI
肥胖通常被定义为BMI (身体质量指数) 超过30的人群。而超重则是BMI超过25的人群。使用BMI来测量个体数值有弊端，因为每个人的身体状况都不同。一些肌肉发达运动充足的人，BMI值有可能会高出正常范围。但当调查整个国家的时候，BMI测量是非常有效的。
之前有部分调查表明，对于中年以上人群，BMI 值处在25左右，也就是刚好处于超重边界，对人体是最健康的。但新的调查推翻了之前的论点，调查表示 BMI 值在20到25之间，人类患病或过早死亡风险最小。科学家们猜测，之前的研究结果有误差可能是香烟搅了浑水。吸烟，一项对健康最具杀伤力的活动，可以降低体重。因此《新英格兰医学杂志》选择了从不抽烟的人群作为调查对象。
肥胖数据孰强孰弱，PK一下↓
成人肥胖人口比重最高的是国家是埃及，数据证明，埃及超过1/3的成人BMI值高于30。儿童肥胖人口比重最高的国家是美国，大概每8个儿童里有1个肥胖者。成人肥胖和儿童肥胖人口比重最低的分别是越南和孟加拉国，均在个位数。
2015年，肥胖儿童数量最多的是中国和印度，肥胖成人数量最多的则是美国和中国。在瑞典，据NEJM数据显示，大概有48%的男性和29%的女性超重，而肥胖人群只占大概15%到20%。
一个自相矛盾的点是，在瑞典和其他一些富有国家，因肥胖导致的死亡病例和疾病近几年来有所下降。研究证明这是因为一些药物，比如说降血压药物、降血脂的他汀类药物和稳定血糖的药物越来越发达了。
但不管药物有多发达，NEJM研究人员依旧认为解决问题的关键在于治本和根，换句话说就是努力遏制肥胖的流行。但很遗憾，专家们也没有解决问题的办法，因为解决方案是要科学性地建造在大众上，而科学性往往不是那么容易被大家接受的。
△不那么容易被接受的科学
许多调查证明超重和饮用高糖分饮料，长时间坐在电视前，每天开车上班有密切关系。研究员在 NEJM 上呼吁关注饮食，特别是当人们能越来越容易获得高能量并不健康的饮食，而食品营销还在不断呼吁大家选食这些产品。
原文来自斯德哥尔摩日报，Karin Bojs撰写，蔡安编译，版权归原作者和原文发布机构所有
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